Le succulent sorbet créole relève dans nos temps moderne de l’alchimie car figurez vous pour ceux qui ne connaissent pas le principe, qu’il s’agit de confectionner une crème glacée sans électricité pourtant grâce un système muni d’un seau en bois dans lequel pivote un cylindre métallique actionné manuellement par une manivelle, des glaçons une poigné de gros sel et un peu d’huile de coude on parvient à reproduire les principes de la thermo-dynamie.
C’est l’activité que nous proposons aux enfants et aux parents en remplaçant la manivelle par un système de poulie de ma conception raccordée à un vélo pour rendre l’expérience plus ludique.
Littéralement vous brulez des calories avant de fondre pour ce fabuleux Swobé.
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